Mexicaanse pibil

Vandaag een heerlijk Mexicaans gerecht. Het vlees kan ruim van te voren worden gemaakt en kan zelfs worden ingevroren. Op de dag dat je het gaat eten, hoef je dus nog maar even in de keuken te staan. Een heerlijk gerecht voor een zwoele zomeravond. Klik hier om het recept te bekijken.