Dit keer een recept waar gebruik wordt gemaakt van kant en klare kruidenmixen. De gebruikte producten van Santa Maria Tex Mex bevatten geen E-nummers.

Ingrediënten

voor 3-4 personen

600 gram varkenshaas in reepjes

1 zakje fajita seasoning mix (Santa Maria)

1 zak Mexicaanse groentemix (400 gram)

1 pak wrap tortilla's (Santa Maria)

wrap salsa saus (Santa Maria)

crème fraîche of zure room

guacamole

geraspte kaas

olie om te bakken

Bereidingswijze

Meng de inhoud van een zakje fajita seasoningmix met een beetje olie. Marineer de varkenshaasreepjes hierin voor ongeveer een half uurtje.

Doe een beetje olie in een koekenpan en bak hierin de varkenshaas snel goudbruin en gaar. roerbak ondertussen de Mexicaanse groentemix beetgaar in een wok of hapjespan.

Verwarm de tortilla's volgens de aanwijzingen op de verpakking.

En dan kan het feestje beginnen. Verdeel wat vlees en groenten over het midden van de tortilla. Garneer naar smaak met de salsasaus, guacamole en zure room. Oprollen en genieten maar.

Eet smakelijk!